依照那么些点子做,烤洋茄鸡翅的做法

日期:2019-09-13编辑作者:今日特马结果美食

这道烤鸡翅,因为用的番茄沙司做主要调料,所以色泽金红,颜色诱人,口感酸咸略带甜,用空气炸锅做的,肉嫩更加细嫩。

现在人们的日常生活中越来越离不开一些美食,有一些食物在人们的餐桌上经常出现,这些食物大多数人都不会做,只是因为家里人做了,所以就觉得非常容易做,等到自己亲自做的时候,就会发现味道一点都不对。

烤番茄鸡翅的食材

许多人都非常喜欢吃可乐鸡翅,但是正宗的可乐鸡翅是很难做出来的,我们做出来的总会感觉差了一点味道。其实只要按照这个方法来做,绝对能够做出好吃的可乐鸡翅。

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我们平常自己在家里做的可乐鸡翅,大多数都很难入味,其实想要鸡翅入味是非常简单的,只要在鸡翅上面划几刀就可以了。当然划得不要太深,每个鸡翅大约划三刀,正反两面都要划,这样再做鸡翅的时候,鸡翅里面的调料才会更加入味。而且这样做出来的鸡翅腥味也没有,吃起来更加的香浓。

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大家做的可乐鸡翅可能都会有一点腥味,所以鸡翅去腥也是非常重要的,我们把鸡翅上划上几刀之后,然后在鸡翅上放上一些葱姜和料酒,然后把它们均匀的抹在鸡翅上,抓匀,腌制15分钟左右就可以了,然后把鸡翅洗干净。这样鸡翅的腥味就会消失不见,我们在后面做可乐鸡翅的时候才会只留下鸡翅的香味,而不会有鸡肉的腥味。

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做可乐鸡翅还有一个非常重要的事情,就是选择可乐了,许多人都不知道需要选择什么可乐。现在市面上最受欢迎的可乐有百事可乐和可口可乐两种,这两种可乐大家可能都不知道该放哪种。百事可乐的味道涩一点,相对来说没有那么甜,用来做可乐鸡翅非常好的。而且用百事可乐做出来的鸡翅最大程度保留鸡翅的味道,不会让可乐的甜味把鸡翅的味道掩盖了。

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大家做可乐鸡翅的时候,需要先把切好的葱姜蒜放进油锅,然后再放入鸡翅,煎至两面金黄。等到把鸡翅煎好之后就可以放入料酒,生抽了。如果觉得鸡翅的颜色不够深的话,可以再适当的放入一些老抽来上色。大家这个时候千万不要直接放可乐,而是要把锅里面的葱姜蒜捞出来再放可乐,这样鸡翅才不会串味。大家把一罐可乐倒进去之后就不要再放别的东西了,等到可乐剩下一小半,转大火收汁就可以出锅了。

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可乐鸡翅是人们餐桌上经常出现的一道美食,但是许多人都不会做,只能依靠妈妈来做。如果自己在家想吃可乐鸡翅的话,只需按照上面的步骤来,就可以做出正宗的可乐鸡翅,味道一点都不会差。如果你还不会做的话,不如就按照上面的方法来做吧,只要方法没错,做出来的味道都可以和妈妈媲美。

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